Klimaneutrale Milch – Geht das?
Shownotes
Jetzt ist Folge 1 endlich da und gleich mit einem spannenden Thema. Kann ein Milchviehbetrieb es schaffen klimaneutral oder wenigstens klimaeffizienter Milch zu produzieren. Kühe sind ja oft als rülpsende Klimakiller verschrien, doch die Familie Decker aus Bierbergen in Niedersachsen versucht trotzdem den CO2-Fußabdruck pro kg Milch immer weiter zu verringern. Wie sie das machen hört ihr in der Folge.
Noch ein paar Infos zum Betrieb: Familie Decker bewirtschaftet 220 ha und hält 270 Milchkühe. Dazu betreiben sie noch eine Biogasanlage. Dabei sind sie nicht allein, denn sie haben 12 Mitarbeiter und Aushilfen.
Und ein letzter Hinweis: Diese Folge wurde bereits im Juni aufgezeichnet. Daher war die enorme Dürre im Sommer nicht im Gespräch thematisiert worden.
Dieser Podcast wird gesponsert von BASF. Vielen Dank dafür!
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