25 Sorten Gemüse auf 77,5 ha – Vielfältiges Angebot und vielfältige Vermarktung
Shownotes
Seit der Umstellung auf Bio vor gut 35 Jahren hat sich auf dem Hof Finke bei Borken eine Menge geändert. Sie bauen einen bunten Strauß Gemüse auf über 77 ha Fläche an. Insgesamt haben sie 25 Sorten Gemüse. Dazu halten sie noch einige Schweine, Hühner und Damwild. Gemüse, Fleisch und Eier vermarkten sie selbst im eigenen Hofladen, verkaufen aber auch an Naturkostläden und den LEH. Ihr eigener Laden bietet ebenfalls das volle Programm. In dieser Folge stellt Maximilian Finke den Betrieb mit all seinen Besonderheiten vor.
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